|
ΣΧΟΛΗ |
ΓΕΩΠΟΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ |
||||
|
ΤΜΗΜΑ |
ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ |
||||
|
ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΠΟΥΔΩΝ |
ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΟ |
||||
|
ΚΩΔΙΚΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ |
GEB0603 |
ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ |
6 | ||
|
ΤΙΤΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ |
ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΖΩΩΝ | ||||
| ΑΥΤΟΤΕΛΕΙΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ |
ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΕΣ ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ |
ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ | |||
| Διαλέξεις | 3 | ||||
| Εργαστήριο / Εργ. Ασκήσεις | 0 | ||||
| Ασκήσεις (Πράξης κ.λ.π.) | 0 | ||||
|
ΣΥΝΟΛΟ ΩΡΩΝ |
3 | 5 | |||
| ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ | Μάθημα Ειδικού υποβάθρου | ||||
| ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ | |||||
| ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ και ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ | Ελληνική | ||||
| ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΤΑΙ ΣΕ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ERASMUS | ΝΑΙ (στην Αγγλική) | ||||
|
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ (URL) |
https://
eclass.uowm.gr/courses/AGRO102/
|
||||
2. ΜΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
|
Μαθησιακά Αποτελέσματα |
|
|
Σκοπός του μαθήματος είναι να εισάγει τους φοιτητές του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας στην Επιστήμη της Διατροφής των Παραγωγικών Ζώων. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι σπουδαστές/σπουδάστριες θα είναι σε θέση να κατέχουν γνώσεις που σχετίζονται με την διατροφή των ζώων τόσο σχετικά με τις ζωοτροφές και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν όσο και με την αξιοποίηση και χρησιμοποίηση των ζωοτροφών από τα ζώα. Οι φοιτητές θα είναι σε θέση: • να μπορούν να εκτιμήσουν την θρεπτική αξία των ζωοτροφών • να κατέχουν τις αρχές λειτουργίας της θρέψης (πέψη, απορρόφηση, μεταβολισμός) και να αναγνωρίσουν τον ρόλο των θρεπτικών στοιχείων. • να κατανοούν τους μηχανισμούς που εμπλέκονται στην πρόσληψη της τροφής και τη φυσιολογία θρέψεως στα αγροτικά ζώα. • να κατανοούν τις θρεπτικές ανάγκες των αγροτικών ζώων και το ως αυτές επηρεάζονται από την φυσιολογική και παραγωγική κατάσταση του οργανισμού. |
|
|
Γενικές
Ικανότητες |
|
|
Οι πτυχιούχοι μετά την απόκτηση του πτυχίου θα: • έχουν το θεωρητικό και πρακτικό υπόβαθρο που αφορά το γνωστικό πεδίο της επιστήμης της Γεωπονίας και συγκεκριμένα του κλάδου της ζωικής παραγωγής • έχουν την δυνατότητα της δημιουργικής αξιοποίησης των επιστημονικών γνώσεων και της σύγχρονης τεχνολογίας για την ανάπτυξη και φροντίδα των πάσης φύσεως ζωικών εκτροφών • έχουν αποκτήσει το αναγκαίο γνωστικό υπόβαθρο ώστε να είναι δυνατή η πρόσβασή τους σε περαιτέρω μεταπτυχιακές σπουδές ή διδακτορικές σπουδές • είναι σε θέση να εφαρμόζουν κατάλληλα τις θεωρητικές και πρακτικές τους γνώσεις που έχουν αποκτηθεί κατά την περίοδο των σπουδών Επίσης θα αποκτήσουν ικανότητες όπως: • Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις • Λήψη αποφάσεων • Αυτόνομη εργασία • Ομαδική εργασία • Εργασία σε διεθνές περιβάλλον • Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον • Παράγωγή νέων ερευνητικών ιδεών • Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον • Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης |
3. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
|
Συστατικά του σώματος των ζώων και των ζωοτροφών. Τροφή και θρεπτικά συστατικά, πείνα και κατανάλωση τροφής. Πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών της τροφής. Μεταβολισμός. Ρόλος ανόργανων στοιχείων, βιταμινών και ύδατος. Θρεπτικές ανάγκες των ζώων με βάση την φυσιολογική και παραγωγική κατάσταση. Ορισμοί, τύποι και ιδιότητες σιτηρεσίου. Εκμετάλλευση του σιτηρεσίου, παράγοντες που την επηρεάζουν και μέσα βελτίωσης αυτής. Έλεγχος αποτελεσματικότητας της διατροφής μηρυκαστικών ζώων. Συστήματα και τεχνική της διατροφής. Γενικά περί διατροφής μηρυκαστικών ζώων: φυσιολογικές βάσεις, κατανάλωση ξηράς ουσίας, ζυμωτικά φαινόμενα προστομάχων, αρχές κατάρτισης σιτηρεσίων. Διατροφή γαλακτοπαραγωγών αγελάδων κατά την ξηρά και γαλακτική περίοδο. Μεταβολικές νόσοι. Διατροφή υψιπαραγωγών αγελάδων. Γενικά περί διατροφής αιγοπροβάτων – γενικές αρχές. Διατροφή προβατινών και αιγών κατά την ξηρά και γαλακτική περίοδο. Μεταβολικές νόσοι αιγοπροβάτων. Τόνωση αιγοπροβάτων κατά την αναπαραγωγική περίοδο. Διατροφή χοίρων (αρχές και σκοπός διατροφής χοίρων. Επίδραση της διατροφής στην αποδοτικότητα και παραγωγικότητα των χοίρων. Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαμόρφωση των αναγκών των χοίρων σε ενέργεια, αζωτούχες ουσίες, αμινοξέα, ανόργανα στοιχεία και βιταμίνες. Κατάρτιση σιτηρεσίων και τεχνική της διατροφής της χοίρου, του κάπρου και των θηλαζόντων-αναπτυσσομένων χοιριδίων. Συστήματα και τεχνική της διατροφής προπαχυνόμενων και παχυνόμενων χοίρων). Διατροφή πτηνών (ιδιομορφίες πέψεως των πτηνών, παράγοντες που διαμορφώνουν την κατανάλωση τροφής, αρχές κατάρτισης σιτηρεσίων, τεχνική της διατροφής. Διατροφή ωοτόκων ορνίθων, νεοσσών αναπαραγωγής, παχυνομένων ορνιθίων. |
4. ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ και ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ - ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ
|
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ |
Πρόσωπο με πρόσωπο (Διαλέξεις-Εργαστήρια) | ||||||||||||||||||||||||
|
ΧΡΗΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΩΝ |
Χρήση Τ.Π.Ε. με υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class στην διδασκαλία, στην εργαστηριακή εκπαίδευση και στην επικοινωνία με τους φοιτητές-τριες | ||||||||||||||||||||||||
| ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ |
|
||||||||||||||||||||||||
|
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ |
1. Επίσημη γραπτή τελική εξέταση θεωρίας (50%) στο τέλος εξαμήνου Η γραπτή τελική εξέταση της θεωρίας περιλαμβάνει: - Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής - Ερωτήσεις σύντομης απάντησης - Συγκριτική αξιολόγηση στοιχείων θεωρίας 2. Εργασίες Εργαστηρίου (25%) Οι εργασίες του εργαστηρίου αποτελούνται από συγγραφή επιστημονικών μικρών άρθρων πάνω στο αντικείμενο του κάθε εργαστηρίου και αποστέλλονται από τους φοιτητές-τριες ηλεκτρονικά μέσω της πλατφόρμας e-class μέσα σε διάστημα μιας εβδομάδας για αξιολόγηση από τον καθηγητή. 3. Τελική γραπτή εξέταση Εργαστηρίου (25%) Η γραπτή τελική εξέταση του εργαστηρίου περιλαμβάνει: - Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής - Ερωτήσεις σύντομης απάντησης - Συγκριτική αξιολόγηση στοιχείων εργαστηρίου Τα κριτήρια αξιολόγησης είναι προσδιορισμένα στον οδηγό του μαθήματος που διανέμεται από τον καθηγητή στην αρχή του εξαμήνου στους φοιτητές-τριες και βρίσκεται και σε ηλεκτρονική μορφή στην πλατφόρμα ασύγχρονης τηλεκπαίδευσης e-class. |
5. ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
| -Προτεινόμενη Βιβλιογραφία : |
|
1. Εισαγωγή στη διατροφή των αγροτικών ζώων, Δ. Λιαμάδης, Β. Δ. Ντότας, Εκδόσεις Γιαχούδη (2013), Σελίδες: 268, ISBN: 9786185092009 2. Διατροφή Αγροτικών Ζώων, Δ. Καραμήτρος, Εκδόσεις Σύγχρονη Παιδεία (2015). Σελίδες: 376, ISBN: 9603571210 3. Διατροφή Αγροτικών Ζώων, Γ. Ζέρβας, Π. Καλαϊσκάκης, Κ. Φεγγερός, Εκδόσεις Σταμούλη (2004). Σελίδες: 308, ISBN: 9603515205 4. Basic Animal Nutrition & Feeding (5th Edition), WG. Pond, DB. Church, KR. Pond, PA. Schoknecht, Publisher John Wiley & Sons (2004), Pages 608, ISBN: 0471215392 |
|
-Συναφή επιστημονικά περιοδικά: |